Une sélection de vins blancs, rouges ou rosés, demandez à notre staff
Vin d Italie bio(rouge, rosé, blanc) aux multiples cépages
Vin d Italie bio(rouge, rosé, blanc) aux multiples cépages
Le rosé de l’été de vénétie a une couleur ribis clair, un parfum très frais et fragrant, une senteur cerise et de violette. En bouche il se révèle particulièrement frais, léger (12°) et fruité. Cépages : Corvina, Molinara, Rondinella et
Rosé bio ,claire ,léger et florale ,idéale avec les pizza
Un bon nectar d’apéritif, frais et digeste
Robe jaune doré avec des arômes de fruits exotiques, de pêche, de melon et des notes florales qui rappellent la fleur d’oranger. Le goût est chaud, plein, élégant, avec une excellente persistance et une acidité élégante
Cépage: 100% Grillo Le Vin: De couleur jaune d’or avec des reflets verts. Parfums méditerranéens, notes herbacées, senteurs florales et fruitées. Un goût plein et harmonieux, soutenu par une élégante acidité. Accord Mets/Vin: Excellent avec les plats de pâtes aux légumes et fruits de mer, viande blanche, poisson grillé et au four.
Vin Rouge Pétillant Lambrusco Amabile Grasparossa Vin Rouge Pétillant Lambrusco Amabile Grasparossa 8°
Robe rouge pourpre foncée, nez ample de fruits rouges mûrs (prune et cerise) et de confiture de cerise noire et de griotte ; côté floral, il s'estompe sur des notes de violette et d'épices, de poivre et de vanille avec des notes de maquis méditerranéen. En bouche, il a une saveur douce et concentrée, chaude, tannique à juste titre, bonne structure et bonne persistance avec une finale rappelant la confiture de fruits rouges et la réglisse.
De couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés. Nez intense, caractéristique, aux arômes primaires du cépage. Composante fruitée avec un corps plein et robuste, bien équilibré, aux qualité tanniques et senteur du bois d’affinage.
Cépages : Nero d’avola, Cabernet Sauvignon pour la culture de la vigne, ils emploient
des matières premières d’origine naturelle et cherchent à promouvoir la lutte naturelle
entre les espèces. Leur objectif est de privilégier la vie des sols. Découvrez le caractère
du cabernet Sauvignon et la rondeur du fameux cépage sicilien le « Nero d’avola »
"Produits issus de l’agriculture biologique"
« Un Chianti qui se démarque par la finesse. La première impression en est une de fraîcheur et de pureté du fruit. Tanins délicats pour un vin tout en rondeur. »
Prosecco petillant extra dry Il a une couleur paille pâle avec des arômes propres de citron, de pomme et un soupçon de pêche. Très rafraîchissant en bouche. Un vin convivial qui se marie bien avec une cuisine moderne.
Le spritz au prossecco à la purée et sirop de framboise,,
Téquila, jus d’ananas, saveur framboise
Spritz,spumante,eau gazeuse
Gin, citron trouble en limonade
Liqueur de fleur de sureau Saint Germain ,vino.frisante ,eau pétillante
Cachaça, sucre et citron vert
Rhum, jus d’ananas, crème au sirop de coco
1 litre en carafe de Spritz , spumante, eau gazeuse
Rhum, Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne et eau pétillante !
Vodka, jus de cranberry, jus d’ananas
Campari , spumante eau gazeuse
Vodka , biere , extraits d’agrumes , pêche sirop
• 3 cl de vodka • 3 cl de curaçao • 3 cl de jus de citron
Rhum, vodka, jus d’ananas, saveurs curaçao et pina colada.
Un grand classique mêlant rhum, Coca-Cola® et citron vert frais pour un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur
Martini vibrante , jus de cranberries, eau frizzante
Jus d’ananas , crème et sirop de coco
Martini floreale , citron trouble
Au choix :(Abricot) ou (orange) ou pomme
Limonade à base de citron et arôme naturel de gingembre
Eau gazéifié et filtrée au sirop de pêche , menthe , grenadine , orgeat , coco, ou citron
Eau micro filtrée à la pêche, grenadine, menthe, ou orgeat....
Gout original ou sans sucre
Boisson fraîche à base de thé noire et pêche
Limonade au citron ou orange sanguine de sicilia
La Moretti La Zéro constitue une bière sans alcool, avec autant de saveurs qu’une bière. Elle offre les mêmes sensations, mais sans la gueule de bois.
4,6% alc/.Vol Robe blonde dorée, notes maltées et fruitées, peu d'amertume
5,9 Alc/Vol Sa robe blonde dorée révèle un bouquet fruité intense suivi d’une herbacée discrète. Son amertume franche mais élégante s’accompagne de vives notes d’agrumes et de fruits exotiques.
4,5Alc/Vol Une bière blanche et fruitée, des notes de citron et de coriandre en provenance de Bruxelles
4,2 % alc/.Vol Brassée selon une recette traditionnelle aux saveurs houblonnées elle séduit par sa mousse légèrement cuivrée…
4,2 % alc/ Vol Brassée selon une recette traditionnelle aux saveurs houblonnées elle séduit par sa mousse légèrement cuivrée…
Puissant et onctueux
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Puissant et onctueux dans une grande tasse
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Sans solvants, doux et gourmant
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Pur arabica bio avec un nuage de lait chaud émulsionné.
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Pur arabica bio avec du lait et crema au mascarpone fouettée
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Pur arabica bio, mousse de lait chaud
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Pur arabica bio mélangé à du lait entier chaud.
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Un double arabica bio, servi dans une grande tasse
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Espresso bio au goût aromatisé
"Produits issus de l’agriculture biologique"
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Un verre d’arabica bio, mousse de café, glaçons, sirop de vanille
"Produits issus de l’agriculture biologique"
De qualité premium aux notes herbeuses et nuances de fruits à coques.
"Produits issus de l’agriculture biologique"
De Keemun, floral, miellé et pyrogéné, p’tit déj ou dessert
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Thé vert ,maté,hibiscus,rooïbos vert , cardamome , écorces d’orange,huile essentielles d’orange et de citron
"Produits issus de l’agriculture biologique biologique"
Verveine
Une tasse de chocolat d’antan chaud, riche et onctueux
Une tasse de chocolat chaud dense recouvert de crème fouetté
Un verre de chocolat froid, mousse de chocolat, sirop de vanille
Rhum diplomatico , finement caramélisé et chauffé à haute température pour soulager les voies héritées
Anisés 2 cl - Apéritivo 6 cl - Kirs et coupe 12 cl - Whiskies, Alcools, Digestifs 4 cl - Shooter d’alcool 2 cl.
Rhum agricole artisanal macéré avec de généreux morceaux de mangue et de fruit de la passion. Une recette exotique, ronde et intensément fruitée
Le fruit de la passion apporte une belle intensité aromatique, relevée par une pointe de gingembre. Un rhum gourmand avec une finale légèrement épicée
L’alliance gourmande de l’ananas, de la noix de coco et de la vanille dans un rhum agricole artisanal. Doux, parfumé et délicatement exotique
Un spritz sicilien vif et rafraîchissant aux notes de citron et de limoncello
Sogoosto prône la simplicité, le fait main, surtout le plaisir de manger, notre cuisine est résolument italienne ,tout est fait maison et élaboré sur place, les plats, les sauces, la pizza, le pain… La qualité et la saisonnalité des ingrédients sont notre inspiration.
Salade, cocktail de tomates de saison, filet de Thon Albacore à l'huile d’olive extra vierge, avocat ,olives, maïs, sauce ail basilic, accompagné d’un pain maison.
Boulettes de risotto, mozzarella fior di latte Grana, crème de truffe accompagné de sa salade gourmande
Caponata de légumes d’été Délicieuse caponata sicilienne préparée avec des légumes d’été mijotés (aubergines, courgettes, poivrons, tomates, oignons), relevée d’une touche d’huile d’olive, et d’un équilibre subtil entre douceur et acidité. Servie fraîche ou tiède, elle révèle toute l’authenticité des saveurs méditerranéennes,accompagné d’un pain italien maison.
Jambon de Parme ,melon de saison, roquette fraîche, sauce pistou maison
Belle burrata cœur crémeux, en direct des Pouilles,cocktail de tomates de saison le tout parfumé avec une sauce maison au pistou !
3 séries de pain maison farcis de thon à la sauce pistou, chèvre fondant et fromage gorgonzola crémeux.
Cœur de laitue croquante, suprême de poulet rôti, copeaux de Parmigiano Reggiano, pain dorés au four et sauce César maison, tomate séchée semi confite,oignon rouge.
L’inoubliable jambon de Parme 24 mois, fines tranches de jambon de parme accompagné de sa belle salade gourmande et de son pain maison
Fine Tranche de bœuf français, copeaux de fromage grana , citron', olive , salade gourmande, et pistou
aubergines , courgettes, poivrons , tomates cuisinées, parmesan le tout gratiné au four, accompagné de son pain maison
Farine italienne de blé tendre,avec une longue maturation de la pâte ,basse et croustillante
Mozzarella Fior di latte, Crème de truffes noires, champignon de Paris frais , belle Buratta des pouilles et roquette croquante ,
Mozzarella Fior di Latte, Saumon fumé au bois de hêtre, avocat ,roquette ,oignons rouges
Mozzarella Fior Di Latte, Spianata piccante de Calabre sauce tomate maison, olives noires et burrata des Pouilles.
Mozzarella Fior di latte, sauce tomate maison au basilic champignons de Paris , jambon de parme, sauce pistou maison
Pizza en chausson fourrée fromage mozzarella Fior di latte , sauce de tomate San Marzano DOP ,champignon de Paris frais,Jambon rôti aux arômes délicatement grillés, accompagné d’une sauce pistou maison.
Mozzarella Fior di latte, Crème de burrata ,sauce de tomates San Marzano DOP, tomate confites, et roquette
Jambon italien rôti ,Champignons de Paris frais, Mozzarella fior di latte , sauce tomates San Marzano DOP.
Pizza façon pain Cunzato à la sicilienne ,sauce de tomates San Marzano DOP,mozzarella italienne legumes du soleil , grana padano , *Version Vegan sans fromage
Le chausson de pain pizza maison
Filet de Thon marinés à l’huile d’olive extra vierge, citron, Mozzarella Fior Di latte,sauce tomates San Marzano DOP, oignon rouge,légèrement pimenté
3 fromages Italien ,mozzarella Fior di latte italienne, grana padano ,gorgonzola et sauce tomates San Marzano DOP
Viande hachée pur bœuf français,mijotés aux épices italienne, mozzarella fior di latte, sauce tomate San Marzano DOP, sauce pistou maison
Mozzarella fior di latte ,sauce tomates San Marzano DOP , basilic et sauce pistou maison .
Sauté de poulet, sauce de tomates San Marzano DOP , sauce barbecue ,champignons,mozzarella Fior di latte
Thon mariné aux épices douces , mozzarella , pulpe de tomate,oignon rouge , olive noire, tomates cerises
Poulet mariné aux épices douces, mozzarella fior di latte ,balsamique cremoso, piment léger
Tomate San Marzano, fior di latte, anchois mariné à l’huile d’olive, câpres de Sicile, olives noires, sauce au basilic
Jambon de Parme (20 mois )Pulpe de tomate ,mozzarella italienne , parmesan
Filet de thon à l’huile d’olive extra vierge , citron, olive,champignon, tomate basilic , mozzrella fior di latte
Coppa de porc artisanale , chevre , miel de fleur ,pulpe de tomate , mozzarella fior di latte
Chausson aux aubergines , champignons , mozzarella , purée de tomate , jaune d’oeuf
La padella.: La Préparation de nos recettes de pasta ,consiste à faire revenir les pâtes presque cuites dans une poêle chaude avec nos différentes recettes en sauce
Malfatti ( ravioli), crème de fromages, crottin de chevre , mozzarella Fior di latte , gorgonzola crémeux, et copeaux de parmesan
Linguine, Crème de truffes noire ,grain de poivre noir torréfiés, parmesan, servie dans une meule de fromage Pecorino Pepato
Linguine, Lardons fumé et guanciale, jaune d'oeuf poivré, Parmesan, servie dans une meule de fromage Pecorino Romano
Thon sott’olio,oignon rouge,sauce de tomate San Mariano DOP, pistou et copeaux de parmesan
Ragù bolognese : linguine, Bœuf mijoté aux épices italiennes , sauce tomates San marzano, copeaux de parmesan, et basilic
Penné, Émincé de boeuf , épices douces à l’indienne , crème de tomate , mascarpone, et copeaux de parmesan
Ravioli farci aux légumes du soleil aubergines poivrons, oignons, tomates, sauce tomates San Maezano Dop , pistou , et copeaux de parmesan
Penné , Filet de Saumon frais ,ciboulette, fromage grana padano,creme condimentée, et copeaux de parmesan
Penné, Filet de poulet rôti, moutarde, crème balsamique, sauce crémeuse maison au parmesan
Linguine, gorgonzola crémeux , grana padana,mozzarella Fior di latte , tranches de prosciutto cotto ( jambon blanc rôti)et copeaux de parmesan.
Penne al dente, sauce tomate San Marzano, ail, piment et huile d’olive extra vierge. Une recette romaine généreuse et relevée, où la simplicité laisse toute sa place au caractère
Risotto arborio, filet de saumon frais , ciboulette, mozzarella Fior di latte , parmesan crémeux, et citron.
Burger aux émincés de poulet rôti français ,composé de pain maison cuit à la minute , mozzarella Fior di latte, salade ,tomate ,stracciatela et sauce balsamique.
Tartare de boeuf français coupé au couteau , préparé à l’italienne par nos soins, coeur de burrrata, salade gourmande, pomme de terre rôtie au romarin et crème balsamique.
Burger italien, steak haché pur bœuf charolais, cœur de Buratta, pain cuit à la minute, salade, tomates, oignons rouges, servie avec pomme de terre rôti au romarin
❤️Risotto carnaroli cremoso au pistou ,filet de saumon frais , champignon, de Paris , parmesan , mozzarella Fior di latte crémeuse, accompagné de sa croûte de pain et servie dans son Tegamino
Faux filet black Angus (~250g), crème au gorgonzola crémeux ,pommes de terre rôti au romarin , salade gourmande accompagné de son pain maison,
Faux-filet de bœuf black Angus (~250) finement coupé,surmonté d'une tranche de jambon de Parme affiné,crème au parmesan,accompagné de ses pommes de terre rôti au romarin, salade gourmande et son pain maison.
Tartare de saumon frais coupé au couteau, mariné aux agrumes, assaisonné au pistou et basilic,accompagné de pommes de terre rôties au romarin et d’une salade gourmande.
Faux-filet de bœuf black Angus (~250g)nappé d'une délicate sauce à la truffe noire, accompagné de ses pommes de terres rôties au romarin, et de sa salade gourmande.
Risotto crémeux au riz Carnaroli, parfumé à la truffe noire, et au prosecco, fini au Parmigiano Reggiano, accompagné de sa croûte de pain et servie dans son tegamino.
Risotto crémeux accompagné d’une caponata méditerranéenne aux légumes grillés, huile d’olive extra vierge et herbes fraîches, parmesan, et sa croûte de pain, servie dans son Tegamino
Risotto crémeux au Prosecco, champignons frais, délicatement parfumé aux herbes et au Parmigiano Reggiano, enveloppé dans une fine croûte de pain dorée et croustillante, servie dans son Tegamino.
Risotto crémeux au riz Carnaroli, garni d’un généreux cocktail de fruits de mer, relevé à l’ail,persil et à l’huile d’olive extra vierge, avec une délicate touche de citron, accompagné de sa croûte de pain, servie dans un Tegamino
Risotto crémeux au riz Carnaroli, mijoté dans une généreuse sauce bolognaise de bœuf, tomates et légumes, relevé au Parmigiano Reggiano et parfumé aux herbes italiennes, accompagné de sa croûte de pain, et servie dans un Tegamino
Le petit plus,un peu comme la cerise sur le gâteau ,servi exclusivement sur la Pasta et la Pizza (voir extra )
Parce que les meilleures soirées se prolongent autour de quelques bouchées à partager, découvrez notre sélection de planches servies de 23h00 à 2h00. Fromages italiens, charcuteries et accompagnements soigneusement choisis pour accompagner vos cocktails, vins ou bières dans une ambiance conviviale. À partager… ou pas.
Speck, Mortadelle et Jambon de Parme soigneusement sélectionnés, servis avec du pain et leurs accompagnements. Une invitation à découvrir les saveurs emblématiques de la tradition italienne, à partager.
Taleggio, Grana Padano, Gorgonzola Dolce, speck, Mortadelle et Jambon de Parme, servis avec du pain et leurs accompagnements. Une sélection authentique aux saveurs italiennes, parfaite à partager.
Une création quotidienne élaborée à partir de produits frais et de saison. Entrée, plat ou formule selon l’inspiration du chef et les arrivages.
Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible sur simple demande
Café ou Dk bio noyé d’une glace antica italienne fior di latte sur laquelle on verse un expresso bien chaud.
Choux relevé d’amande effilé, glace antica italienne , fondue de chocolat maison au chaudron
Creme cuite à l'italienne à l'agar agar,purée de fruits rouge
Délicate tarte maison à la clémentine, avec une crème onctueuse au mascarpone et parfumée aux agrumes, sur une pâte sablée croustillante. Une touche fraîche, légère et gourmande pour terminer le repas.
Gorgonzola Dolce crémeux , Grana Padano AOP ,Caprino(fromage de Chèvre), Stracciatella des pouilles.
Onctueuse glace à la vanille Bourbon de Madagascar, aux notes délicatement vanillées, rondes et parfumées.
Coupe de Glace au chocolat de Tanzanie artisanale, copeaux de chocolat et accompagné de son chocolat chaud
Sorbet artisanal à la fraise, accompagné d’une purée de fraises, pour une alliance fruitée, fraîche et intensément gourmande.
Sorbet au citron vert, frais et délicatement acidulé, accompagné de son Limoncello pour une touche italienne, fraîche et parfumée.
Délicieuse glace à la mangue accompagnée d’une purée de mangue onctueuse et fruitée. Une coupe exotique, fraîche et gourmande aux saveurs intenses de mangue.
Délicate tarte au citron, crème citronnée fraîche et acidulée, surmontée d’une meringue italienne légèrement dorée
Une crème brûlée onctueuse délicatement parfumée aux zestes de citron, recouverte d’une fine croûte de sucre caramélisé et croustillant.
Tous les jours de 15H à 01H
Spritz,prosecco ,eau gazeuse
Vodka,bière blonde, citron.
Vodka,jus d’ananas et jus de cranberry servie bien frais !
Jus d’ananas , sitop et crème de coco
Martini Vibrante , jus de cranberries, eau frizzante
Elderflower liqueur Fleur de sureau , spumante , eau gazeuse, citron.
1 Chausson de pain pizza bio maison
Prossecco, alcool de citron limoncello,eau gazeuse ,citron
vin blanc pétillant
Parce que les meilleures soirées se prolongent autour de quelques bouchées à partager, découvrez notre sélection de planches servies de 23h00 à 2h00. Fromages italiens, charcuteries et accompagnements soigneusement choisis pour accompagner vos cocktails, vins ou bières dans une ambiance conviviale. À partager… ou pas.
Taleggio, Grana Padano et Gorgonzola Dolce, accompagnés de pain et d’une touche sucrée pour sublimer les saveurs. Une planche généreuse à partager, idéale à l’apéritif ou en fin de soirée.
Coppa affinée, Mortadelle et Jambon de Parme soigneusement sélectionnés, servis avec du pain et leurs accompagnements. Une invitation à découvrir les saveurs emblématiques de la tradition italienne, à partager
-Toutes nos viandes sont d'origine française
-Charcuteries d'origine italienne
*Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible sur simple demande.
Happy Hours : 15H / 20 H.
Sauf les jours de manifestations et les fériés.
*Sogoosto est ouvert tous les jours, sauf dimanche de 10H à 23h en cafeterie/bar .
de 10H à 22h45 en restauration.
*Consommations renouvelables toutes les heures.
*BIO: produits issus de l’agriculture biologique.
*La maison accepte le paiement par carte bancaire à partir de 10 €.
*La maison n’accepte pas les paiements par tickets restaurants pour les boissons.
*La maison ne fait pas crédit, et n’accepte pas les paiements par chèques.
*La direction se décharge de toute responsabilité pour les oublis et les recharges de mobiles.
*Le wifilib est disponible gratuitement moyennant une consommation toutes les 1/2 heure.
*Prix nets en euros, taxes et service compris.
*Et enfin la maison vous invite à boire avec modération et de façon responsable.
