Boeuf haché limousin(fr), merguez(fr) ,poulet(fr), marinade, pulpe de tomate bio façon barbecue ,oignons rouge , fromage mozzarella et pecorino

Saucisse spiniata piquante et fumante, mozzarella, pulpe de tomate bio

Brisures de thon marinés,Mozzarella italienne, pulpe de tomate bio, oignon rouge

Jambon San Daniele , crème et carpaccio de truffes, mozzarella italienne ,champignon,salde ,

Légumes goûtu, pulpe de tomate bio, et la mozzarella italienne à savourer sans culpabilité

Fromage de chèvre, mozzarella, gorgonzola,parmesan, parmesan ,gros poivre

Carpaccio de boeuf Punta d'Anca ,chèvre,mozzarella italienne ,champignon,tomate cerise

Saucisse calabraise piquante et fumante , champignons, jaune d'oeuf, tomate pulpe bio ,mozzrella fior di latte

Anchois marinés, pulpe de tomate bio, mozzarella italienne ,olives, câpres ,épices italienne

Saumon mariné aux épices safranés, creme légère au poivre ,mozzarella italienne

Pulpe de tomate bio ,ail ,basilique huile d'olive, pignon,parmesan

Mozzarella italienne,pulpe de tomate bio,basilic

Jambon aux herbes, Mozzarella fior di latte ,champignons, pulpe de tomate bio,olive

Crème et carpaccio de truffes, gros poivre, émulsion dans une meule de fromage Pecorino pepato,Parmesan

Pâte à base de farine de mais et riz sans gluten, legumes, champignon, creme légère (presence de trace de gluten possible)

Pulpe de tomate bio pimentée, fromage fondant stracciatella

Gros lardon de saumon ,parmesan , épices safranées,ail ,pistou , creme condimentée

Lardons de cochon ,Jaune d'oeuf poivré,Parmesan,émulsion dans une meule de fromage pecorino à la truffe

Bœuf limousin(fr) en émincés, creme légère, pulpe de tomate bio ,épices indienne, balsamique

Blanc de poulet , moutarde, creme aux épices latinos doux

Boulettes de boeuf français, pulpe de tomate bio cuisinée au basilic,Parmesan fraichement râpé, nuage de creme

Quinoa bio, cabillaud, épices douces, coriandre ,Parmesan, crème de tomate bio

Une piece de viande française tendre et marinée , saucée à la truffe, grillée à la plancha ,palatines du fainéant et salade du moment au fromaggi

Salade, blanc de poulet, pain aillé, feta, tomate confites, oignon

Salade, pâte san gluten, légumes, stracciatella

Soupe de legumes frais, pulpe de tomates bio,pistou ,épices douces , parmesan

Charcuterie de bœuf italien,Parmesan fraichement râpé

Boulettes de Thon mariné , coriandre, basilico , ricotta, chapelure de pain

Mozzarella crémeuse à la truffe

Tartare de boeuf charolais au couteau,créme de fromage buratta

Mozzarella au cœur crémeux, en direct des pojuilles ,un pur bonheur

3 series de pain maison bio farci de thon, gorgonzola, chèvre et miel

Jambon san Daniel,boeuf bresaola, jambon Rostelo, spiniata piquante

Le très classique au café bio et chocolat maison

Le fameux café gourmand du Sogoosto

Fraise senga, citron des Amériques ,Vanille bourbon de Madagascar, chocolat noir de Tanzanie,Barbe a papa sucre rose,Caramel beurre et sel de Guerande Un parfum=Un pot

Notre fameuse tarte aux clémentines

Creme cuite à l'italienne a l'agar agar ,a la purée de framboise

Verre rouge bio Syrah-Merlot 13 % vol ,verre réutilisable

Cépages :Terre Di Chieti,,doux parfum et vin fruité "Produits issus de l’agriculture biologique"

Vin rouge bio ,doux et fruité, et très léger ideal en apéritif

Cépages : Sangiovese Robe de couleur pourpre vive. Riche et intense, fruité (framboise, mûre) et floraux (iris) mis en évidence par des notes de vanille. La saveur est pleine, concentrée

Vin bio blanc Catarratto-Inzolia verre réutilisable

Issu de vignes bio . Un parfum floral et herbacé. C’est un vin plein.

"Produits issus de l’agriculture biologique"

Prosecco Bio petillant extra dry 100 % bio, c’est un vin frais au parfum floral et au final très aromatique "Produits issus de l’agriculture biologique

Rosé bio ,claire ,léger et florale ,idéale avec les pizza

Cépages : Lambrusco sorbara, Lambrusco Salamino. Le Lambrusco Rosé Eretico s’apprécie bien à l’apéritif

Citron mandarine ou orange sanguine

(Abricot),(Carotte +citron+ orange),(mutifruits),(orange),(ananas)

Thé vert, fleur de sureau et pêche bio

"Produits issus de l’agriculture biologique"

6% alc/vol. Vive et fraiche, légèrement ambrée, aux notes de malt, d'épices et de pamplemousse au gout légèrement fumé

4,5 % alc./vol Bière romaine .Légère, désaltérante et naturelle issus de l’AB, avec rajout d’épeautre bio, "Produits issus de l’agriculture biologique"

Biere en bouteille Premium ,complèxe et moelleuse, riche en houblon, malt et fruits 5,5 vol d'alcool

Une tasse de chocolat d’antan chaud, riche et onctueux

Une tasse de chocolat chaud dense recouvert de crème fouetté

Un verre de chocolat froid, mousse de chocolat, sirop de vanille