Cartes & Menus
Entrée/Salade/Pizza / Pasta/Risotto/Griliata
Sogoosto prône la simplicité, le fait main, surtout le plaisir de manger, notre cuisine est résolument italienne ,tout est fait maison et élaboré sur place, les plats, les sauces, la pizza, le pain… La qualité et la saisonnalité des ingrédients sont notre inspiration.
[ENTRÉE] Nous
Grosse burrata en direct di Puglia
Mozzarella au cœur crémeux, en direct des pouilles ,un pur bonheur,pistou
Bresaola de Bœuf Punta d’Anca
Bœuf italien séché et légèrement salé, pour les non adeptes du cochon ,Grana Padano Rapé
Arancini Mozzarella,aubergine
Boulettes frites de risotto aux abergines ,cœur de mozza fior di latte,et Grana Padano
Jambon de Parma 24 mois
L’inoubliable jambon en direct de la région de Parme , fondant à souhait
Pain pizza
Le chausson de pain pizza maison
[SALADE] Detox Gourmande
Salade Crazy Thon Avocado
Salade,miettes de thon mariné, avocat , oignon rouge, tomate cerises
Salade Parme,gorgonzola, Clémentine
Jeune pousses de salade, jambon de Parme , fromage gorgonzola , Clémentine douce,
Pain pizza
Le chausson de pain pizza maison
[PIZZA] Romana faite maison par nos soins
Farine italienne de blé tendre manitoba
Reine des Neiges
Jambon rostello rôti aux herbes,Champignons de Paris ,tomate sauce , Mozzarella fior di latte
Pizza Veggie Calzone
Chausson aux aubergines , champignons , mozzarella , purée de tomate , jaune d’oeuf
Pizza Maxi-kiff
Saucisse piquante , bresaola de boeuf ,jambon tostello rôti aux herbes mozzarella fior dinlatte , tomato
Pizza Margueritte du Prés
Mozzarella fior di latte en julienne , pulpe de tomate , pistou, jeunes pousses
Pizza Cru de Parme
Jambon de Parme (20 mois )Pulpe de tomate ,mozzarella italienne , parmesan
Pizza Poulet BBQ
Poulet mariné aux épices douces, mozzarella fior di latte ,balsamique cremoso, piment léger
Pizza Truffe de chez Truffe
Crème de truffes, champignon de Paris, mozzarella italienne ,mascarpone ,salade,fine herbe ,
Pizza Grave le Thon
Brisures de thon marinés,Mozzarella italienne, pulpe de tomate,oignon rouge,légèrement pimenté
[PASTA] Con Acqua di Sorgente
Grain de blé italien d’exception
Ravioli Tomato Stracciatella
Coeur de burrata ,Picorino , grana padano ,pulpe de tomates cuisinées au basilic
Pasta Caccio pepe à la truffe
Crème de truffes ,gros poivre, émulsion dans une meule de fromage Pecorino pepato,Parmesan
Pasta Carbonara l’original
Lardons de cochon ,jaune d'oeuf poivré, Parmesan, émulsion dans une meule de fromage pecorino Sarde
Pasta Bœuf Masala
Émincé de bœuf charolais ,épices douces à l’indienne , crème de tomate , mascarpone, grana
Pasta Pool and Beer
Blanc de poulet , moutarde, balsamique crème aux épices tandoori , bière blanche
[PLAT ] Mise à jour
Risotto en croûte de pain
Risotto carnaroli cremoso au pistou ,champignon,grana, mozzarella crémeuse
Burgaccia
Burger Vegetal ,aux aubergines twisté au pistou, épices douces, crème de froamge stracciatella ,le tout dans un pain focaccia maison accompagné de salade mesclun
Tagliata de Boeuf
Une piece de viande française tendre et marinée , saucée à la truffe, grillée à la plancha ,patatine du fainéant et salade du moment au fromaggi
[L’EXTRA ] ou le p’tit plus
Le petit plus,un peu comme la cerise sur le gâteau ,servi exclusivement sur la Pasta et la Pizza
Un+ de truffe crème
Le bol de salade
Une tranche de charcuterie
Fromage Stracciatella
L’œuf ou le champignon
Pain pizza
La boule de pain maison
Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible sur simple demande
[DESSERT ] Avance
Mon chou-choux napolitain
Choux relevé d’amande effilé, glace vanille , fondue de chocolat maison au chaudron
[HAPPY HOUR 15H/20H ]
Tous les jours de 15H à 20H
House Beer blonde (25cl)15h/20h
4,1 % alc/ .Vol Brassée selon une recette traditionnelle aux saveurs houblonnées elle séduit par sa mousse légèrement cuivrée…
Spritz Royal (30cl) 15H/20H
,Spritz,prosecco ,eau gazeuse
House Beer blonde (50 cl) 15h/20h
4,1 % alc/ .Vol Brassée selon une recette traditionnelle aux saveurs houblonnées elle séduit par sa mousse légèrement cuivrée…
Royal Spritz XXL 15H/20H
1 Litre de cocktail ,spritz, prossecco ,eau gazeuse
Vodkabeer(30cl)15/h/20h
Vodka,biere,sirop de pêche, extrait d’agrume
Limon Spritz(30cl) 15H/20H
Prossecco, alcool de citron limoncello,eau gazeuse ,citron
Spritz Mocktail sans alcool(15h/20h)
Nectar de framboise ,, eau gazeuse , basilic
Vodka Red (20cl) 15H/20H
Vodka ,jus d’ananas et jus de cranberry
Pain pizza
1 Chausson de pain pizza bio maison
prosecco la coupe (15cl) 15h/20h
vin blanc pétillant
[VINS ] Sur Vins
Les verres et les pots de vins
Une sélection de vins blancs, rouges ou rosés, demandez à notre staff
Vin au Verre Bio
Vin d Italie bio(rouge, rosé, blanc) aux multiples cépages
Pot de vin Bio
Vin d Italie bio(rouge, rosé, blanc) aux multiples cépages
Spumante
Vin blanc pétillant
Vin Rouge bouteille 75 cl
PRIMITIVO SALENTO IGT PILUNA - CASTELLO MONACI
Robe rouge pourpre foncée, nez ample de fruits rouges mûrs (prune et cerise) et de confiture de cerise noire et de griotte ; côté floral, il s'estompe sur des notes de violette et d'épices, de poivre et de vanille avec des notes de maquis méditerranéen. En bouche, il a une saveur douce et concentrée, chaude, tannique à juste titre, bonne structure et bonne persistance avec une finale rappelant la confiture de fruits rouges et la réglisse.
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC CANTINA ZACCAGNINI
De couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés. Nez intense, caractéristique, aux arômes primaires du cépage. Composante fruitée avec un corps plein et robuste, bien équilibré, aux qualité tanniques et senteur du bois d’affinage.
Nero Davola sicilien BIO
Cépages : Nero d’avola, Cabernet Sauvignon pour la culture de la vigne, ils emploient
des matières premières d’origine naturelle et cherchent à promouvoir la lutte naturelle
entre les espèces. Leur objectif est de privilégier la vie des sols. Découvrez le caractère
du cabernet Sauvignon et la rondeur du fameux cépage sicilien le « Nero d’avola »
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Vin blanc bouteille 75 cl
CONTE HUGUES Chardonnay Terre Siciliane IGT “Rapitalà”
Cépage(s): 100% Chardonnay Couleur or, au nez il s’ouvre avec d’amples sensations fruitées et douces typiques du chardonnay et avec les senteurs aromatiques du bois. Vin souple, structure agréable avec final long et persistant.un grand cru !
Bola Blanc effervescent Prosseco 75 cl
Prosecco petillant extra dry Il a une couleur paille pâle avec des arômes propres de citron, de pomme et un soupçon de pêche. Très rafraîchissant en bouche. Un vin convivial qui se marie bien avec une cuisine moderne.
Vin Rosé bouteille 75 cl
[BOISSONS] Vite J'ai Soif !
Bières
Biere Moretti italienne
4,6% alc/.Vol Robe blonde dorée, notes maltées et fruitées, peu d'amertume
Blanche vedett extra white
4,7% alc/vol.Rafraîchissante et originale, bière composée à 40% de froment, dévoilant ses arômes naturels de coriandre et zeste d’Oran
IPA Barge du Canal de Paname
6° Blonde ambrée, et puissante, note d'agrumes relevé d'une puissante amertume
House Beer
5 % alc/ .Vol Brassée selon une recette traditionnelle aux saveurs houblonnées elle séduit par sa mousse légèrement cuivrée…
Boisson sans Alcool
Eau pétillante faite maison
Fraîche, légère, neutre et microfiltrée et gazéifié
Sirop ou citron tranche en accompagnement
Diabolo Kids
Eau gazéifié et filtrée au sirop de pêche , menthe , grenadine , orgeat , coco, ou citron
Sirop Kids
Bouteille d'eau micro filtrée à la pêche, grenadine, menthe, ou orgeat....
Coca Cola
Gout original ou sans sucre
Chinotto Soda
Le chinotto [kiˈnɔtto] est un soda à base d’extrait d’orange chinotto, une boisson au goût doux-amer.
Smoothies maison aux fruits pures
Eau plate faîte maison
Fraîche, légère, neutre et microfiltré
Cocktail avec Alcool
VodkaBeer
Vodka , biere , extraits d’agrumes , pêche sirop
Vodka Red
Vodka, jus de cranberry, jus d’ananas
Spritz Veneziano
Spritz ,spumante, au gazeuse
Spritz Veneziano XXL(1 litre)
1 litre en carafe de Spritz , spumante, eau gazeuse
Campari Spritz
Campari , spumante eau gazeuse
Rhuma Colada
Rhum, jus d’ananas, crème, créme coco
Caipirinha
Cachaça, sucre et citron vert
Billie Gin
Gin, citron trouble en limonade
Téquila Sun Love
Téquila, jus d’ananas, saveur framboise
Mojito
Rhum, Menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse.
Cocktail Sans Alcool
Virgin Royal Cranberry
Jus de cranberry, ananas, saveur framboise, eau gazeuse
Coolady Soft Alcool
Zéro Alcool jus d’ananas, parfum de coco, crémeux
Mojito Zéro
Menthe fraîche, citron vert , sucre , eau gazeuse
Apéro
La coupe de Spumante Prosecco
Blanc pétillant
Kir au blanc sec
Kir royal au Prosecco
Pastis,Campari, Punt e Mes, Martini, Marsala, Luxardo Maraschino, Cynar
Thés et Tisane
Thé vert Bio ou aromatisé
De qualité premium aux notes herbeuses et nuances de fruits à coques.
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Thé noir Bio
De Keemun, floral, miellé et pyrogéné, p’tit déj ou dessert
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Détox bien-être Bio
Thé vert ,maté,hibiscus,rooïbos vert , cardamome , écorces d’orange,huile essentielles d’orange et de citron
"Produits issus de l’agriculture biologique biologique"
Tisane Bio
Verveine
Pot de lait
Pain et beurre
Chocolat fait maison
Chocochaud
Une tasse de chocolat d’antan chaud, riche et onctueux
Chocoviennois
Une tasse de chocolat chaud dense recouvert de crème fouetté
Chocoglacé
Un verre de chocolat froid, mousse de chocolat, sirop de vanille
Caféterie
Espresso décaféiné Bio
Sans solvants, doux et gourmant
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Espresso, Ristretto Bio
Puissant et onctueux
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Espresso machiatto
Pur arabica bio avec un nuage de lait chaud émulsionné.
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Café viennois
Pur arabica bio avec du lait et crema au mascarpone fouettée
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Cappuccino
Pur arabica bio, mousse de lait chaud
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Café latte ou lait chaud
Pur arabica bio mélangé à du lait entier chaud.
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Espresso doppio
Un double arabica bio, servi dans une grande tasse
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Moka saveur
Espresso bio au goût aromatisé
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Irish caffè bio mascarpone
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Café glacé frappé
Un verre d’arabica bio, mousse de café, glaçons, sirop de vanille
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Vin chaud
Cannelle, agrume, sucre, muscat
Alcools, Digestifs, Liqueurs
Grog diplomatico
Rhum diplomatico , finement caramélisé et chauffé à haute température pour soulager les voies héritées
Amaretto
Limoncello
Tequila
Shooter d’alcool
Armagnac
Cognac
Get 27
Rhum
Gin
Vodka
Bourbon
Whisky
Grappa
Contenance verrerie
Anisés 2 cl - Apéritivo 6 cl - Kirs et coupe 12 cl - Whiskies, Alcools, Digestifs 4 cl - Shooter d’alcool 2 cl.
Sambuca
Bon à savoir...
*Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible sur simple demande.
Happy Hours : 15H / 19 H.
Sauf les jours de manifestations et les fériés.
*Sogoosto est ouvert tous les jours, sauf dimanche de 10H à 21H en cafeterie/bar .
de 10H à 21H en restauration.
*Consommations renouvelables toutes les heures.
*BIO: produits issus de l’agriculture biologique.
*La maison accepte le paiement par carte bancaire à partir de 8 €.
*La maison n’accepte pas les paiements par tickets restaurants pour les boissons.
*La maison ne fait pas crédit, et n’accepte pas les paiements par chèques.
*La direction se décharge de toute responsabilité pour les oublis et les recharges de mobiles.
*Le wifilib est disponible gratuitement moyennant une consommation toutes les 1/2 heure.
*Prix nets en euros, taxes et service compris.
*Et enfin la maison vous invite à boire avec modération et de façon responsable.
