Bon à savoir sur notre carte de saison
Tout est fait maison, élaboré sur place à partir de produits bruts. Nous sommes livrés tous les jours en produits frais et nous prenons soin de sélectionner des producteurs qui privilégient la qualité à la quantité. Toutes nos Viandes sont d'origine française
300 g De burrata typique des pouilles
300g de mozza au coeur crémeux
3 tartines au fromage magor, salami calabrais et thon en rillettes
Le roi des jambons de Parme
Aux senteurs de garrigue de Grottammare
Légumes frais, marinés aux épices douces
Gremolata à la truffe noir
Légumes frais, olives, huile d'olive
Calamars, coriandre, pommes de terre, salade roquette
Lard condimenté, un des meilleurs au monde
Jeunes pousses, tomates marinées, pâtes maison et stracciatella
Salade roquette, lèche de viande, pain aillé, parmesan
Pâtes à base de semoule bio artisanale préparées avec amour tous les jours
Tomates cuisinées S. Marzano D.O.P., stracciatella
Légumes frais, tomates séchées, basilic frais
Huile d'olive, ail, basilic frais et peperoncini Lombardi tomatés
Tomates cuisinées S.Marzano D.O.P pimentées, gambas, brandy
À base de guanciale qui est le bajoue du cochon et de parmesan cremoso safrané
Saumon frais, vin de Sicile blanc, câpres cerises, panna fraîche
Crème de pecorino dans la meule, gros poivre
Farina bio du moulin laquone à Vicalvi
Mozza fior di latte, gorgonzola, taleggio, mascarpone
Mozza fior di latte, tomates cuisinées S.Marzano D.O.P, miettes de thon et oignons rouges
En forme de coquillage, le reste n'est pas cuit... la burrata, la salade roquette, les tomates ciliegio, bresaola de bœuf
Moules, persillade à l'encre de seiche
Mozza di Bufala, tomates cuisinées S.Marzano D.O.P, basilic frais
Mozza fior di latte, jambon de Bologne cuit aux herbes, carpaccio de champignons
Caponata de légumes frais, ricotta, le tout en forme de chausson
Mozza fior di latte, tomates cuisinées S.Marzano D.O.P, le must du jambon de Parme
Une viande tendre et savoureuse servie avec des patatines du fainéant
Agnolloni fresca aux fromages, tomates cuisinées S.Marzano D.O.P et saucisse calabraise piquante
Riz carnaroli, calamars, encre de seiche, épices et coriandre fraîche
Fais-toi plaisir sur tes pâtes fraîches ou ta pizza
Le très classique au café bio
Tiramisu sans alcool et sans café
Arrosée d'amarena Fabbri
Crema au mascarpone
Le fameux café gourmand du Sogoosto
Au célèbre mélange chocolat-noisettes maison
Hors jours fériés du lundi au vendredi de 12h00 à 14h15
Le verre d'eau gazeuse mircofiltrée maison de 25 cl est offert avec la formula à 15.00€
Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible sur simple demande
Une sélection de vins blancs, rouges ou rosés, demandez à notre staff
Issu de vignes cultivées en agriculture bio, dans la région de la Maresma Toscana proche
de la mer. Un vin au style frais et parfumé, au nez de fruits d’été
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Issu de vignes bio situées sur les collines Siciliane à 300 mètres d’altitude. Un parfum
floral et herbacé. C’est un vin plein.
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Cépages : Trebbiano d’Abruzzo 80 % ; Chardonnay 20 %. Excellent en apéritif, il se marie bien avec des plats riches de poissons
Cépages : Un mélange de Grillo, Cataratto et Chardonnay. Un vin pour les salades et les plats de poulet
Cépages : Lambrusco sorbara, Lambrusco Salamino. Le Lambrusco Rosé Eretico s’apprécie bien à l’apéritif
Issu de vignes bio d’Abruzzes sur les collines proches de la merentre 350 et 400 mètres
d’altitude. Une fermentation dans une cuve inox. Un parfum intense de confiture de
griottes. Un vin avec du corps, légèrement tanique et élégant
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Cépages : Nero d’avola, Cabernet Sauvignon pour la culture de la vigne, ils emploient
des matières premières d’origine naturelle et cherchent à promouvoir la lutte naturelle
entre les espèces. Leur objectif est de privilégier la vie des sols. Découvrez le caractère
du cabernet Sauvignon et la rondeur du fameux cépage sicilien le « Nero d’avola »
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Issu de vignes cultivées avec la technique « Pugliese » de l’Alberello en bio. Vinifié avec un
passage en barrique de 6 mois. Un parfum de fruits rouges mûrs, compote de cerises griotte
et de garique. C’est un vin concentré avec un final de confiture, de fruits rouges et de réglisse
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Cépages : Sangiovese Robe de couleur pourpre vive. Riche et intense, fruité (framboise, mûre) et floraux (iris) mis en évidence par des notes de vanille. La saveur est pleine, concentrée
Issu de vignes de Glera 100 % bio, c’est un vin frais au parfum floral et au final très aromatique
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Un assemblage dominé par l’élégance du Chardonnay. Un champagne fin, galant, de belle facture qui invite au partage !
Puissant et onctueux
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Pur arabica avec du lait et crema au mascarpone fouettée
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Un verre d’arabica , mousse de café, glaçons, sirop de vanille
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Espresso au goût aromatisé
"Produits issus de l’agriculture biologique"
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Pur arabica avec un nuage de lait chaud émulsionné.
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Un double arabica, servi dans une grande tasse
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Pur arabica, mélangé à du lait entier chaud.
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Sans solvants, doux et gourmant
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Pur arabica , mousse de lait chaud.
"Produits issus de l’agriculture biologique"
cannelle, agrume, sucre, musc at
Une tasse de chocolat d’antan chaud, riche et onctueux
Une tasse de chocolat chaud dense recouvert de crème fouetté
Un verre de chocolat froid, mousse de chocolat, sirop de vanille
Majoration de 0,5 € après 20H sur expressos, chocolat et thés / tisane
De Keemun, floral, miellé et pyrogéné, p’tit déj ou dessert
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Saveur moelleuse végétale au parfum généreux et doux
"Produits issus de l’agriculture biologique"
De qualité premium aux notes herbeuses et nuances de fruits à coques.
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Pivoine blanche, rafraîchissant doux, antioxydant et brûle graisse
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Pauvre en caféine, Céréale grillée, et floral
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Sans théine, écorces d’orange, bananes, huile noix de coco, miel, mangue
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Citronnelle, cannelle, verveine tilleul, romarin, oliviers, thym, lavande
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Fraîche, légère, neutre et microfiltré
Fraîche, légère, neutre et microfiltré
Limonata, ou arancia rossa
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Thé vert, fleur de sureau et pêche
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Happy Hour : 50cl
Légère, désaltérante et naturelle
4,5 % alc./vol, issus de l’AB, avec rajout d’épeautre bio
"Produits issus de l’agriculture biologique"
La noblesse des bières italiennes
Brassée selon une recette traditionnelle exclusive aux arômes fruités,
elle séduit par sa mousse légèrement cuivrée…
Rafraîchissante et originale
4,5 % alc./vol, bière monastique composée à 40 % de Froment, dévoilant ses
arômes naturels de coriandre et curaçao.
Douce et chaleureuse
6 % alc./vol, vive et fraîche, texture légère, douceur pétillante, aux notes
de café et de caramel au goût légèrement fumé
8,00€
Happy Hour : 6.00€
Vodka, jus d’orange, jus d’ananas, parfums fruit de la passion, papaye, pêche et melon.
Rhum, jus d’ananas, parfums fruit du dragon, gingembre et goyave.
Rhum, vodka, jus d’ananas, saveurs curaçao et pina colada.
Rhum, jus d’ananas, crème, parfum coco
Téquila, jus d’ananas, saveur pastèque, framboise et citron
Rhum, Menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse.
Cachaça, sucre et citron vert
Aperol, vin blanc sec, eau gazeuse
8,00€
Happy Hour : 6.00€
Tourbillon exotique au jus d’orange, parfums mangue, fruit de la passion, papaye et kiwi
Expédition sauvage au jus d’orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et aloé véra
Evasion intense au jus d’orange, parfums jasmin, violette et hibiscus.
Jus d’ananas, cascade de saveur fraise, framboise, grenadine et pêche blanche.
Menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse
Le Mojito : 16 % de contenance en alcool
La Caipirinha : 30 % de contenance en alcool
Les Autres Cocktails : 6 % à 8 % de contenance en alcool
Contenance globale de tous les Cocktails au verre 20 cl environ
Blanc pétillant
Anisés 2 cl - Apéritivo 6 cl - Kirs et coupe 12 cl - Whiskies, Alcools, Digestifs 4 cl - Shooter d’alcool 2 cl.
Le fameux café gourmand du Sogoosto
Le très classique au café bio
Tiramusu sans alcool et sans café
A l’Agar Agar, arrosée d’Amarena Fabbri
Au chocolat, crema au mascarpone
Cette clémentine
Au célèbre mélange chocolat-noisette maison
Service continu de 9H30 à 23H en limonade, restauration 11H30/15H et 19H/22H30
Consommations renouvelables toutes les heures.
BIO: produits issus de l’agriculture biologique.
Happy Hours : 16H / 21H - Le Happy Hours n’est pas servi les jours de manifestations et jours fériés.
La maison accepte le paiement par carte bancaire à partir de 8 €.
La maison n’accepte pas les paiements par tickets restaurants pour les boissons.
La maison ne fait pas crédit., la maison n’accepte pas les paiements par chèques.
La direction se décharge de toute responsabilité pour les oublis et les recharges de mobiles.
Le wifilib est disponible gratuitement moyennant une consommation toutes les 1/2 heure.
Prix nets en euros, taxes et service compris.
Et enfin la maison vous invite à boire avec modération et de façon responsable.
129, boulevard Diderot
75012 Paris
NATION
GARE DE LYON
Station n° 12107 146 BOULEVARD DIDEROT
172 boulevard Diderot, 75012 Paris
Italienne
Brasserie italienne
Accès Wifi, Terrasse
Carte Bleue, American Express, Visa, Maestro, Espèces, Proton, Titres restaurant, Eurocard/Mastercard, Paiement Sans Contact, Ticket Restaurant, Apple Pay, Sans Contact