Menu
CARTE [DI PASQUA]
Sogoosto prône la simplicité, le fait main, surtout le plaisir de manger, notre cuisine est résolument italienne ,tout est fait maison et élaboré sur place, les plats, les sauces, la pizza, le pain… La qualité et la saisonnalité des ingrédients sont notre inspiration.
Entrée [NOI]
Salade Thon avocado
Salade, Thon à l'huile, avocat ,olives maïs,,pain pizza , sauce ail basilic
Salade Poule César
Salade,blanc de poulet, pain, grana Padano ,tomate séchée semi confite oignon ,ail et basilic
la Grosse burrata des Pouilles
Grosse burrata (300g)au cœur crémeux, en direct des Pouilles ,tomates celiegino semi confites et pistou
Caponata de légumes du soleil
Aubergine, poivron rouge et jaune, oignon , tomate cerise , raisin sec , fromage grana padano
PIZZA [ROMANA]
Farine italienne de blé tendre,avec une longue maturation de la pâte ,basse et croustillante
Pizza Bœuf Haché
Viande hachée de bœuf français, aux épices italienne, mozzarella fior di latte, sauce de tomate San Marzano DOP
Pizza Reine de Parme
Tomato sauce , mozzarella fior dilatte , champignons de Paris , jambon de parme
Pizza Truffe de chez Truffe
Crème de truffes, champignon de Paris, mozzarella italienne,,épice douce et salade ,
Pizza Fraich’Touch
Crème de burrata ,sauce de tomates San Marzano DOP ,tomate ,fraîche salade
Calzone au jambon rostello et mozzarella
Pizza en chausson fourrée fromage mozzarella Dilatte, sauce de tomate San Marzano DOP ,champignon , jambon blanc rôti
*Pizza Veggie l’Amoroso
Pizza façon pain Cunzato à la sicilienne ,sauce de tomates San Marzano DOP,mozzarella italienne legumes du soleil , grana padano , *Version Vegan sans fromage
Pizza Grave le Thon
Thon sott’olio Mozzarella Dior Di latte,sauce de tomates San Marzano DOP, oignon rouge,légèrement pimenté
Pizza Chezzy Rosso
3 fromages mozzarella italienne, grana padano,pecorino, sauce de tomates San Marzano DOP
Pain pizza
Le chausson de pain pizza maison
Pasta [Nostra]
La padella.: La Préparation de nos recettes de pasta ,consiste à faire revenir les pâtes presque cuites dans une poêle chaude avec nos différentes recettes en sauce
Pasta Carbonara
Lardons de cochon ,jaune d'oeuf poivré, Parmesan, émulsion dans une meule de fromage pecorino Sarde
Pasta verdura
Pasta aux légumes du soleil aubergines poivrons sauce de tomates San Maezano Dop , pistou , et framge grana padano
Pasta Caccio pepe à la truffe
Crème de truffes ,gros poivre, émulsion dans une meule de fromage Pecorino pepato,Parmesan
Pasta Bambino pour nos petits enfants
Pasta réservé exclusivement pour nos tout p’tits enfants à la sauce Bambino
Cocotte moi un [PIATTO ]
Tartare Fais-moi Frais
Tartare de boeuf français préparé à l’italienne par nos soins, coeur de burrrata, salade fraiche touch
Risotto en croûte de pain
Risotto carnaroli cremoso au pistou ,champignon,grana, mozzarella crémeuse
Burgaccia au Poulet
Burger aux émincés de poulet français ,composé de pain maison , de blanc de poulet , mozzarella ,tomate ,stracciatela fumée salade
un p’tit plus [SUPPLEMENTO]
Le petit plus,un peu comme la cerise sur le gâteau ,servi exclusivement sur la Pasta et la Pizza (voir extra )
Fromage Stracciatella
Une tranche de jambon de parme
Le bol de salade
Une tranche de jambon blanc
Un+ de truffe crème
L’œuf ou le champignon
Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible sur simple demande
DESSERT [DOLCI]
Mon chou-choux napolitain
Choux relevé d’amande effilé, glace antica italienne , fondue de chocolat maison au chaudron
Affogato al Caffè
Café ou Dk bio noyé d’une glace antica italienne fior di latte sur laquelle on verse un expresso bien chaud.
Fromage Force 4
Gorgonzola, Grana Padano,,Chèvre,stracciatella
Glace Vanille Bourbon de Madagascar
Impulsion de noix De Macadamia et sauce caramel artisanale en pot
Sorbet fraise Senga Sengana
Sorbet artisanal plein fruit fraise en pot
Sorbet Citron des Amériques
Sorbet artisanal , citron vert et citron plein fruit en pot
VINS [Di Vino]
Les verres et les pots de vins
Une sélection de vins blancs, rouges ou rosés, demandez à notre staff
Vin au Verre Bio
Vin d Italie bio(rouge, rosé, blanc) aux multiples cépages
Pot de vin Bio
Vin d Italie bio(rouge, rosé, blanc) aux multiples cépages
Spumante
Vin blanc pétillant
Vin Rosé bouteille 75 cl
Vin rosé de Vénétie
Le rosé de l’été de vénétie a une couleur ribis clair, un parfum très frais et fragrant, une senteur cerise et de violette. En bouche il se révèle particulièrement frais, léger (12°) et fruité. Cépages : Corvina, Molinara, Rondinella et
Vin blanc bouteille 75 cl
BIO CHARDONNAY TERRE SICILIANE IGT VEGAN
Robe jaune doré avec des arômes de fruits exotiques, de pêche, de melon et des notes florales qui rappellent la fleur d’oranger. Le goût est chaud, plein, élégant, avec une excellente persistance et une acidité élégante
Blanc VIVIRI GRILLO SICILIA DOC BIO
Cépage: 100% Grillo Le Vin: De couleur jaune d’or avec des reflets verts. Parfums méditerranéens, notes herbacées, senteurs florales et fruitées. Un goût plein et harmonieux, soutenu par une élégante acidité. Accord Mets/Vin: Excellent avec les plats de pâtes aux légumes et fruits de mer, viande blanche, poisson grillé et au four.
Bola Blanc effervescent Prosseco 75 cl
Prosecco petillant extra dry Il a une couleur paille pâle avec des arômes propres de citron, de pomme et un soupçon de pêche. Très rafraîchissant en bouche. Un vin convivial qui se marie bien avec une cuisine moderne.
Vin Rouge bouteille 75 cl
Vin rouge pétillant Lambrusco
Vin Rouge Pétillant Lambrusco Amabile Grasparossa Vin Rouge Pétillant Lambrusco Amabile Grasparossa 8°
PRIMITIVO SALENTO IGT PILUNA - CASTELLO MONACI
Robe rouge pourpre foncée, nez ample de fruits rouges mûrs (prune et cerise) et de confiture de cerise noire et de griotte ; côté floral, il s'estompe sur des notes de violette et d'épices, de poivre et de vanille avec des notes de maquis méditerranéen. En bouche, il a une saveur douce et concentrée, chaude, tannique à juste titre, bonne structure et bonne persistance avec une finale rappelant la confiture de fruits rouges et la réglisse.
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC CANTINA ZACCAGNINI
De couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés. Nez intense, caractéristique, aux arômes primaires du cépage. Composante fruitée avec un corps plein et robuste, bien équilibré, aux qualité tanniques et senteur du bois d’affinage.
Nero Davola sicilien BIO
Cépages : Nero d’avola, Cabernet Sauvignon pour la culture de la vigne, ils emploient
des matières premières d’origine naturelle et cherchent à promouvoir la lutte naturelle
entre les espèces. Leur objectif est de privilégier la vie des sols. Découvrez le caractère
du cabernet Sauvignon et la rondeur du fameux cépage sicilien le « Nero d’avola »
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Champagne AOP sélection du Sogoosto
Un assemblage dominé par l’élégance du Chardonnay. Un champagne fin, galant, de belle facture qui invite au partage !
BOISSONS [BEVANDE]
Apéro
❤️X-Lingus Royal❤️
Le spritz au prossecco à la purée et sirop de framboise,,
Kir royal au Prosecco
Kir au blanc sec
La coupe de Spumante Prosecco
Blanc pétillant
Pastis,Campari, Punt e Mes, Martini, Marsala, Luxardo Maraschino, Cynar
Pastis 51
Cocktail avec Alcool
Spritz l’original
Spritz,spumante,eau gazeuse
Saint Germain Spritz
Liqueur de fleur de sureau Saint Germain ,vino.frisante ,eau pétillante
Rhuma Colada
Rhum, jus d’ananas, crème au sirop de coco
Caipirinha
Cachaça, sucre et citron vert
Billie Gin
Gin, citron trouble en limonade
Spritz l’original XXL(1 litre)
1 litre en carafe de Spritz , spumante, eau gazeuse
Téquila Sun Love
Téquila, jus d’ananas, saveur framboise
Mojito
Rhum, Menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse.
Vodka Red
Vodka, jus de cranberry, jus d’ananas
Cocktail Sans Alcool
Virgin spritz
Martini vibrante , jus de cranberries, eau frizzante
Colada zero
Jus d’ananas , crème et sirop de coco
Baciami
Martini floreale , citron trouble
Boisson sans Alcool
Eau pétillante faite maison
Fraîche, légère, neutre et microfiltrée et gazéifié
Eau minérale gazeuse Santa Lucia
Eau minérale Santa Lucia
Jus de fruits Bio
Au choix :(Abricot) ou (orange) ou pomme
Sirop ou citron tranche en accompagnement
Diabolo Kids
Eau gazéifié et filtrée au sirop de pêche , menthe , grenadine , orgeat , coco, ou citron
Sirop Kids
Eau micro filtrée à la pêche, grenadine, menthe, ou orgeat....
Coca Cola
Gout original ou sans sucre
Thé Pêche bio
Boisson fraîche bio à base de thé noire et pêche
Limonade de Sicile
Limonade au citron ou orange sanguine de sicilia
Smoothies maison aux fruits pures
Eau plate faîte maison
Fraîche, légère, neutre et microfiltré
Bières
Bière Moretti sans.alcool
La Moretti La Zéro constitue une bière sans alcool, avec autant de saveurs qu’une bière. Elle offre les mêmes sensations, mais sans la gueule de bois.
Biere Moretti Italienne Blonde
4,6% alc/.Vol Robe blonde dorée, notes maltées et fruitées, peu d'amertume
Slash IPA de caractère
5,9 Alc/Vol Sa robe blonde dorée révèle un bouquet fruité intense suivi d’une herbacée discrète. Son amertume franche mais élégante s’accompagne de vives notes d’agrumes et de fruits exotiques.
Blanche de Bruxelles
4,5Alc/Vol Une bière blanche et fruitée, des notes de citron et de coriandre en provenance de Bruxelles
House Beer
4,2 % alc/.Vol Brassée selon une recette traditionnelle aux saveurs houblonnées elle séduit par sa mousse légèrement cuivrée…
House Beer
4,2 % alc/ Vol Brassée selon une recette traditionnelle aux saveurs houblonnées elle séduit par sa mousse légèrement cuivrée…
Caféterie
Espresso, Ristretto Bio
Puissant et onctueux
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Café allongé Bio
Puissant et onctueux dans une grande tasse
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Espresso décaféiné Bio
Sans solvants, doux et gourmant
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Espresso machiatto
Pur arabica bio avec un nuage de lait chaud émulsionné.
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Café viennois
Pur arabica bio avec du lait et crema au mascarpone fouettée
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Cappuccino
Pur arabica bio, mousse de lait chaud
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Café latte ou lait chaud
Pur arabica bio mélangé à du lait entier chaud.
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Espresso doppio
Un double arabica bio, servi dans une grande tasse
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Moka saveur xl
Espresso bio au goût aromatisé
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Irish caffè bio mascarpone
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Café glacé frappé
Un verre d’arabica bio, mousse de café, glaçons, sirop de vanille
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Thés et Tisane
Thé vert Bio ou aromatisé
De qualité premium aux notes herbeuses et nuances de fruits à coques.
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Thé noir Bio
De Keemun, floral, miellé et pyrogéné, p’tit déj ou dessert
"Produits issus de l’agriculture biologique"
Détox bien-être Bio
Thé vert ,maté,hibiscus,rooïbos vert , cardamome , écorces d’orange,huile essentielles d’orange et de citron
"Produits issus de l’agriculture biologique biologique"
Tisane Bio
Verveine
Pot de lait
Pain et beurre
Chocolat fait maison
Chocochaud
Une tasse de chocolat d’antan chaud, riche et onctueux
Chocoviennois
Une tasse de chocolat chaud dense recouvert de crème fouetté
Chocoglacé
Un verre de chocolat froid, mousse de chocolat, sirop de vanille
Alcools, Digestifs, Liqueurs
Grog diplomatico
Rhum diplomatico , finement caramélisé et chauffé à haute température pour soulager les voies héritées
Amaretto
Limoncello
Tequila
Shooter d’alcool
Armagnac
Cognac
Get 27
Rhum
Gin
Vodka
Bourbon
Whisky
Grappa
Contenance verrerie
Anisés 2 cl - Apéritivo 6 cl - Kirs et coupe 12 cl - Whiskies, Alcools, Digestifs 4 cl - Shooter d’alcool 2 cl.
Sambuca
Bon à savoir...
-Toutes nos viandes sont d'origine française
-Charcuteries d'origine italienne
*Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible sur simple demande.
Happy Hours : 15H / 20 H.
Sauf les jours de manifestations et les fériés.
*Sogoosto est ouvert tous les jours, sauf dimanche de 10H à 23h en cafeterie/bar .
de 10H à 22h45 en restauration.
*Consommations renouvelables toutes les heures.
*BIO: produits issus de l’agriculture biologique.
*La maison accepte le paiement par carte bancaire à partir de 10 €.
*La maison n’accepte pas les paiements par tickets restaurants pour les boissons.
*La maison ne fait pas crédit, et n’accepte pas les paiements par chèques.
*La direction se décharge de toute responsabilité pour les oublis et les recharges de mobiles.
*Le wifilib est disponible gratuitement moyennant une consommation toutes les 1/2 heure.
*Prix nets en euros, taxes et service compris.
*Et enfin la maison vous invite à boire avec modération et de façon responsable.
❤️Le menu romantique inclus ❤️ Du X-lingus au choix ❤️Des Préliminaire au choix ❤️Un Passage à l’acte au choix ❤️ Le Coup de foudre au choix ❤️Et Vin d’amour et d’eau pétille
45,00€1 Table =Nbre de menu pris =Nbre de convives
Le nombre de menu doit correspondre au nombre de couvert de la table
❤️ Avant de commencer un X-lingus coktalis
❤️ Spritz royal au Prosecco, eau gazeuse, fleur de sureau
❤️ Je suis vierge d alcool, je suis mocktail Spritz
❤️ Préliminaire au choix
-Crostini au chèvre rôti au miel de fleur
-Carpaccio de boeuf bresaola ,infusion balsamique
-Love me cru, de thon et d’avocat
❤️ Passage à l’acte au choix
-Risotto au saumon, crémeux au parmesan ,épices en douceur bien sur !
-Ravioli aux cèpes mezza luna, crème de truffe, émulsion dans une meule de fromage
-Reine de coeur en pizza ,rouge de jambon de parme ,tomate pulpeuse ,vert de jeunes pousses et de blanc buratta
-Tagliata de Cœur de Rumsteck grillé finement sauce d’Aphrodite , patatine rôtie
❤️ Coup de foudre
-Mon chou d amour, chaud!chaud!chocolat !
-Tiramilove rouge framboise
-exotic panna cotta , une belle purée de 5 fruits !
-Ce fondant tout chocolat ,me fond en bouche
❤️ Vin l’amour et d’eau fraiche bulle
-le carafon (25 cl) de vin Bianco, rosato ou Rosso
-ou Eau pétillante à discrétion
- ou Jus d ananas ou jus d orange
